POLIFEMO
AMERICAN PALE ALE

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.

SCHEDA TECNICA
  • STILE
    American Pale Ale
  • GRADO ALCOLICO
    6%
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO
    Tra 6-8 °C
  • IBU
    45
  • EBC
    16
Disponibile in

Bottiglie da 33cl, 75cl, fusti.

Caratteristiche

Colore ambrato chiaro. Al naso dominano le sensazioni agrumate e resinose dei luppoli. In bocca è equilibrata con un finale che mixa caramello, frutta secca e amaro del luppolo.  Il corpo è medio, per facilitare la bevuta e richiamare immediatamente un altro sorso.

DOWNLOAD BOLLO SPINA

Ispirata alle India Pale Ale inglesi ma caratterizzata dall’abbondante luppolatura americana è una birra rock, che disseta e soddisfa.

ABBINAMENTI

  • Kitchen
  • Kitchen
  • Kitchen

  • Letterario

    Anatomia dell’irrequietezza ● Bruce Chatwin

  • Gastronomico

    Si esprime al meglio con carni brasate e formaggi stagionati.

  • Musicale

    Sicilia Bedda ● Roy Paci

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