
CANTO IV
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.
Come i canti di un grande poema epico con il progetto Canto birre che racconteranno storie di persone, luoghi, ingredienti particolari. Si tratterà di birre one shot prodotte senza una cadenza precisa, in collaborazione con amici birrai, publican o semplicemente perché ci va di fare quella birra con quel particolare luppolo per berla insieme a voi.
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STILEBock
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GRADO ALCOLICO6%
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IBU15
Caratteristiche
Corpo rotondo ma di carattere. Le note lievemente tostate caramellate fanno da contorno a una bevuta piacevole e leggera che maschera il grado alcolico. Finale inaspettatamente secco e moderatamente luppolato.