Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di segale, fiocchi di avena, lattosio, canditi, grue di cacao, luppolo e lievito.

Come i canti di un grande poema epico con il progetto Canto birre che racconteranno storie di persone, luoghi, ingredienti particolari. Si tratterà di birre one shot prodotte senza una cadenza precisa, in collaborazione con amici birrai, publican o semplicemente perché ci va di fare quella birra con quel particolare luppolo per berla insieme a voi.